L'azienda Tönnies Italia
Tönnies Fleisch Italia è un punto di riferimento consolidato nella lavorazione, trasformazione e distribuzione di carni bovine e suine, al servizio dell’industria alimentare e dei settori horeca e GDO. Parte integrante del prestigioso Gruppo Tönnies , con sede in Germania, l’azienda unisce la solidità e il know-how di una grande multinazionale a una profonda conoscenza delle esigenze del mercato italiano.
Chi siamo
Tönnies Fleisch Italia seleziona, lavora e trasforma carni per servire industria alimentare, Ho.Re.Ca. e GDO con prodotti di qualità eccezionale e garantita. Il know how aziendale, unito all’esperienza di un gruppo internazionale nella macellazione e trasformazione, permette di offrire ai clienti le migliori carni italiane ed europee, oltre ad una scelta di eccellenze provenienti da tutto il mondo.
L’azienda ha sede a Vignola, in provincia di Modena, all’interno di un distretto d’eccellenza per la produzione agroalimentare e per il settore delle carni in particolare. Qui, sin dalla sua fondazione, Tönnies Fleisch Italia si è distinta per la qualità dei suoi prodotti e per la sua capacità di valorizzare al meglio la tradizione italiana della carne, operando all’interno di un contesto societario che può vantare i più alti standard internazionali.
Attraverso le innovative linee di prodotto, dedicate a Ho.Re.Ca. e GDO, e attraverso le sue attività di sezionamento, porzionatura e intermediazione commerciale Tönnies Fleisch Italia è così cresciuta nel tempo fino a poter vantare un ruolo di primo piano nel panorama nazionale.
La nuova sede, con una superficie di oltre 10000 metri quadri, rappresenta un polo produttivo di primo piano dove vengono lavorate più di 400 t di carne bovina ogni settimana, per una capacità di stoccaggio a temperatura controllata di oltre 1600 t.
L’efficienza logistica degli impianti e magazzini, e la flotta di automezzi, con oltre 1000 veicoli di proprietà, permettono all’azienda di servire con efficienza una rete capillare di clienti in tutt’Italia, con consegne rapide, sicure e garantite.
10.000m2 area produttiva a Vignola
15.000 tonDi carne disosatta all'anno
2.500 tonDi carne importata da paesi terzi all'anno
+1600 tonCapacità di stoccaggio a temperatura controllata
La Storia L'esperienza del gruppo L'italianità del prodotto
Tönnies Italia nasce nel 1996 come filiale italiana del Gruppo Tönnies, uno dei principali attori europei nel settore della lavorazione e distribuzione di carni. Con sede a Vignola (MO), la società opera come hub strategico nella lavorazione e trasformazione delle migliori carni italiane e nell’importazione delle eccellenze provenienti dai mercati del mondo.
Nel corso di oltre 30 anni di attività, Tönnies Italia ha costruito una rete distributiva capillare, servendo la grande distribuzione organizzata, il mondo horeca e l’industria alimentare con soluzioni personalizzate e un servizio logistico all’avanguardia.
Il gruppo Premium Food Group
Il Premium Food Group produce e commercializza una vasta gamma di prodotti per i suoi clienti, tra cui carne e salumi, prodotti vegetariani, alimenti pronti, piatti pronti, alimenti per animali domestici, salse, zuppe e sottoprodotti come proteine, grassi e farine.
Inoltre, il gruppo fornisce materie prime per l’industria farmaceutica e dei biocarburanti, gestisce i propri impianti di stoccaggio a freddo e si occupa della logistica per prodotti freschi e ultra-freschi, oltre a investire in numerose aree lungo la catena del valore.
Tönnies Italia fa parte di questa realtà commerciale e produttiva presente su tutto il territorio mondiale.
Tönnies Italia Certificazioni e qualità
Le lavorazioni e i prodotti di Tönnies Fleisch Italia sono certificati secondo i più importanti standard internazionali, a garanzia della qualità delle materie prime, degli impianti e dei processi di produzione, del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle norme sulla sicurezza sul lavoro.
In particolare, il conseguimento dello standard IFS Food certifica che i prodotti e i processi di produzione sono garantiti rispetto alla loro sicurezza, autenticità e qualità, in conformità ai requisiti di legge e alle specifiche del cliente.
Mentre la certificazione Bioagricert IT Bio garantisce la conformità dell’azienda rispetto alla normativa UE in materia di produzione biologica.
Tönnies Italia Sostenibilità
Tönnies Fleish Italia persegue la sostenibilità come un orizzonte che va oltre il rispetto della normativa e le aspettative sempre più alte del mercato. I processi produttivi e logistici fanno parte di un’unica visione, ogni giorno sempre più integrata nella riduzione dell’impatto ambientale, nella minimizzazione degli scarti e nella tutela delle risorse.
A riprova di ciò, l’azienda ha dotato le coperture della propria sede produttiva di un impianto fotovoltaico capace di generare una quantità di energia corrispondente al 35% del consumo totale dello stabilimento. Questa scelta, oltre a rappresentare un importante efficientamento energetico, comporta anche un sensibile risparmio delle emissioni di CO2 connesse alla produzione.